燗酒の温度

日本酒の飲み方である燗酒。
実は温かければ全部熱燗という訳ではないし、冷たいもの全てが冷酒という訳でもない。

燗酒の温度に合わせた名称のリスト。

  • 55度付近 飛び切り燗(トビキリカン)
  • 50度付近 熱燗(アツカン)
  • 45度付近 上燗(ジョウカン)
  • 40度付近 ぬる燗(ヌルカン)
  • 35度付近 人肌燗(ヒトハダカン)
  • 30度付近 日向燗(ヒナタカン)
  • 20度付近 冷や(ヒヤ)
  • 15度付近 涼冷え(スズヒエ)
  • 10度付近 花冷え(ハナヒエ)
  • 5度付近 雪冷え(ユキヒエ)

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